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Células albuminóides
Crianças e Adolescentes
DESAPARECIDOS

A albumina é uma proteína de alto valor biológico presente na clara do ovo, no leite e no sangue. É freqüentemente usada por praticantes de musculação que querem aumentar sua massa muscular.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Albumina

  • Proteína mais abundante em ovos.
  • Presente também, no músculo e no sangue.

Comercialmente extraída da clara do ovo, a albumina é uma proteína de alto valor biológico (que fornece todos os aminoácidos essenciais) sendo muito importante para atletas que desejam realizar um dieta hiperprotéica.

http://www.copacabanarunners.net/albumina.html

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